Clara Immerwahr fue la primera mujer en doctorarse en química en la Universidad de Breslavia. Además, fue esposa del químico alemán Fritz Haber, conocido por el desarrollo del proceso Haber-Bosch, un método efectivo para la síntesis del amoníaco. Sin embargo, el descubrimiento de su esposo tuvo una terrible aplicación: la fabricación de los distintos gases venenosos utilizados … Sigue leyendo Carta de despedida de Clara Immerwahr
Croquetas de … ¿química?
En el “Día Internacional de la Croqueta” vengo a contaros la ciencia que hay detrás de estas porciones de masa rebozada y frita que levantan pasiones allá por donde van.